原料用大豆蛋白

产品描述

以非转基因大豆为原料,精确控制生产工艺参数,产品质量稳定,根据不同的产品特性,做为原料分别应用在大豆肽、组织蛋白、拉丝蛋白、功能性浓缩蛋白。

应用范围

广泛应用于保健品、营养品、食品及医药产品中。

产品指标

产品型号 蛋白质(干基) 水分 细度(100目) 脲酶
WDFSPC 690 ≥69% ≤8% ≥88% 阴性
WDFPRO 963T ≥90% ≤7% ≥90% 阴性
WDFPRO 970W ≥90% ≤7% ≥90% 阴性

产品型号 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌
WDFSPC 690 ≤30000 <10 阴性 阴性
WDFPRO 963T ≤20000 <10 阴性 阴性
WDFPRO 970W ≤20000 <10 阴性 阴性

产品特性及应用领域

产品型号 产品特性 应用领域
WDFSPC 690 标准品 功能性浓缩蛋白、组织蛋白、拉丝蛋白加工原料
WDFPRO 963T 低pH,蛋白含量高,灰分低 大豆肽加工原料
WDFPRO 970W 热凝胶、植物油乳化、低粘度 拉丝蛋白加工原料

包装

25kg/ 桶,纸板桶包装,内包装为双层食品级 PE 袋。

储藏

自生产日起,最长保质12个月;应在常温、阴凉、通风、干燥处储存;温度≤25℃、相对湿度≤60%条件下更佳。

运输

可采用公路、铁路或集装箱船舶运输,确保运输容器维持常温,不能与其它有异味或挥发性物质混装运输。